Пользователь скрыл свои данные
12.02.2018
Яндекс.Маркет
Срок пользования – более года
Достоинства
Неплохо печет хлеб, получается пышным.
Цена (даже с учетом курса была невелика).
Много программ.
Хорошо собрана, нигде ничего не болтается.
Простое управление.
В инструкции есть базовые рецепты.
Недостатки
Сильно шумит и трясется при замешивании теста.
Короткий сетевой шнур.
Периодически сбрасывает программу, особенно, если не смогла промешать тесто, об этом ниже.
Самый главный недостаток - механизм замешивания теста. хлебопечка попросту не может промешать "тяжелое" тесто, например, из цельнозерновой или ржаной муки. "Шаманить" с рецептом при этом бесполезно: закладывали продукты по рецепту из инструкции, клали меньше цельнозерновой муки, мешали в разных пропорциях, результат один - не промешивает. Виноват излишне мягкий металл и слишком маленький выступ под вращающий вал на лопасти, замешивающей тесто. А происходит это следующим образом: комок теста налипает на лопасть, под грузом теста вал начинает проворачиваться. И больше, кроме страшного грохота ничего не происходит. Приходится вынимать тесто, замешивать вручную, настаивать и выпекать в духовке.
Таким образом, замешивать и выпекать прямо в хлебопечке возможно только из самой простой пшеничной муки.
Комментарий
Могу порекомендовать данную хлебопечку только для приготовления обычного белого хлеба с небольшой долей примесей и дополнений.
Nantang
09.01.2018
Яндекс.Маркет
Срок пользования – несколько месяцев
Достоинства
Печет вкусно, хлеб получился съедобным с 1го раза. Печет отлично с разными добавками: я клала укроп, курагу, финики, базилик, маслины, изюм (с ним хлеб плотнее), мак, кокос.
Недостатки
на быстрой программе хлеб слишком плотный. Кто совсем все ругает - ищите рецепты!
Комментарий
Почитав отзывы, рецептурную книгу сразу отложила в сторону, подходящий рецепт хлеба нашла в инете, уменьшила размер хлеба под себя, вы можете пропорционально его увеличить. Все выпекаю на средней корке и 1000 гр хлеба.
Хлеб простой белый(все в гр и мл): вода 202,5, соль 9, сахар 27, мука 375, дрожжи 5,6. Здесь вкусно добавить свежий укроп.
Более сладкий сдобный хлеб, он же идет на тесто для сладких пирожков: молоко 200, слив.масло (растопл) 60, соль 3,2, сахар 40, мука 400, дрожжи 3,6 (поднимается очень высоко). Тут вкусно с маком или шок.каплями.
Отлично работают дрожжи Dr.Oetker. Хорошо Саф-Момент и Домашняя кухня. Плохо - Саф-Левюр. Яйца в рецептуре всегда ускоряют черствение.
Важно соблюдать рецептуру, последовательность закладки и "правило колобка" (когда тесто замешено, оно должно быть в виде ровного колобка, значит, и воды, и муки нужное количество, и хлеб будет замечательным; если тесто сухое, нужно добавить по чуть-чуть воды, если влажное - муки, и смотреть по следующему замесу его форму). Но небольшое отклонение от "колобковости" хлеб не испортит))
Резюме: ХП работает исправно, вышеуказанные рецепты печет всегда отлично, другие есть в инете; через полчаса после начала программы можно добавить что угодно (не слишком влажное, иначе рецептура нарушится).
Отлично печет хлеб, продаваемый готовыми смесями в магазинах (и "немецкий", и "английский", и бородинский).
Если не нужны изыски в выпечке, эта ХП - отличный вариант.
Николай Андреев
04.12.2017
Яндекс.Маркет
Срок пользования – менее месяца
Достоинства
Цена, простота в использовании, удобная ручка для переноски.
Недостатки
Мелкий дисплей с указателями программ.
Комментарий
Идеально по соотношению цена-качество( брал за 3200р.)
Ещё отзывы
Неплохо печет хлеб, получается пышным.
Цена (даже с учетом курса была невелика).
Много программ.
Хорошо собрана, нигде ничего не болтается.
Простое управление.
В инструкции есть базовые рецепты.
Сильно шумит и трясется при замешивании теста.
Короткий сетевой шнур.
Периодически сбрасывает программу, особенно, если не смогла промешать тесто, об этом ниже.
Самый главный недостаток - механизм замешивания теста. хлебопечка попросту не может промешать "тяжелое" тесто, например, из цельнозерновой или ржаной муки. "Шаманить" с рецептом при этом бесполезно: закладывали продукты по рецепту из инструкции, клали меньше цельнозерновой муки, мешали в разных пропорциях, результат один - не промешивает. Виноват излишне мягкий металл и слишком маленький выступ под вращающий вал на лопасти, замешивающей тесто. А происходит это следующим образом: комок теста налипает на лопасть, под грузом теста вал начинает проворачиваться. И больше, кроме страшного грохота ничего не происходит. Приходится вынимать тесто, замешивать вручную, настаивать и выпекать в духовке.
Таким образом, замешивать и выпекать прямо в хлебопечке возможно только из самой простой пшеничной муки.
Могу порекомендовать данную хлебопечку только для приготовления обычного белого хлеба с небольшой долей примесей и дополнений.
Печет вкусно, хлеб получился съедобным с 1го раза. Печет отлично с разными добавками: я клала укроп, курагу, финики, базилик, маслины, изюм (с ним хлеб плотнее), мак, кокос.
на быстрой программе хлеб слишком плотный. Кто совсем все ругает - ищите рецепты!
Почитав отзывы, рецептурную книгу сразу отложила в сторону, подходящий рецепт хлеба нашла в инете, уменьшила размер хлеба под себя, вы можете пропорционально его увеличить. Все выпекаю на средней корке и 1000 гр хлеба.
Хлеб простой белый(все в гр и мл): вода 202,5, соль 9, сахар 27, мука 375, дрожжи 5,6. Здесь вкусно добавить свежий укроп.
Более сладкий сдобный хлеб, он же идет на тесто для сладких пирожков: молоко 200, слив.масло (растопл) 60, соль 3,2, сахар 40, мука 400, дрожжи 3,6 (поднимается очень высоко). Тут вкусно с маком или шок.каплями.
Отлично работают дрожжи Dr.Oetker. Хорошо Саф-Момент и Домашняя кухня. Плохо - Саф-Левюр. Яйца в рецептуре всегда ускоряют черствение.
Важно соблюдать рецептуру, последовательность закладки и "правило колобка" (когда тесто замешено, оно должно быть в виде ровного колобка, значит, и воды, и муки нужное количество, и хлеб будет замечательным; если тесто сухое, нужно добавить по чуть-чуть воды, если влажное - муки, и смотреть по следующему замесу его форму). Но небольшое отклонение от "колобковости" хлеб не испортит))
Резюме: ХП работает исправно, вышеуказанные рецепты печет всегда отлично, другие есть в инете; через полчаса после начала программы можно добавить что угодно (не слишком влажное, иначе рецептура нарушится).
Отлично печет хлеб, продаваемый готовыми смесями в магазинах (и "немецкий", и "английский", и бородинский).
Если не нужны изыски в выпечке, эта ХП - отличный вариант.
Цена, простота в использовании, удобная ручка для переноски.
Мелкий дисплей с указателями программ.
Идеально по соотношению цена-качество( брал за 3200р.)
Ещё отзывыЦена, небольшой размер, переносная ручка
За 3 года ломалась 2 раза
Покупала эту печку изначально из за невысокой цены, небольшого размера ну и , наверное, из-за бренда, ну нравится мне Горенье. Первые 2 года работала нормально -пекла хлеб каждый день, рецепт подобрала я сама , месила тесто, варила варенье, меня все устраивало, через 2 года она перестала крутить, корочка около ножа была вся черная от смазки, пришлось поменять ведерко, т.к. как мне сказали что отдельно сальник, который развалился, поменять нельзя. Ведерко стоило приличных денег, чуть ли не половина стоимости ХП. После замены ведерка пекла только хлеб, никаких замесов не производила, в результате через год такая же проблема- перестала крутить. В итоге рассматриваю другую модель, подороже и понадежнее и другого производителя.
Качественное тефлоновое покрытие.Основные программы пекут хлеб нормально
Хлеб не пропекает ни одна из трех заявленных ускоренных программ /было важно лично для меня/,недостаток обнаружился с момента покупки.Мелкий,бликующий,написанный не по-русски,плохо читаемый текст с программами на крышке хлебопечи
Сломалась через год использования,перестала пропекать хлеб
Очень очень дешевая. Несмотря на обвал рубля.
Хорошо работает, но нужен подход.
Программы не оптимальные. Долго печет хлеб. Печка сильно вибрирует во время замеса.
Раньше пользовались чужой печкой Panasonic. Сложно их сравнивать, но постараюсь. Panasonic стоит дорого, но это просто чудо инженерной мысли и продуманности. Работает тихо, мягко, без вибраций. Программы выстроены идеально. Можно печь по рецептам из книги и все будет получаться. Печет хлеб за 1 час 50 минут. Прослужит долго.
В Gorenie вы вряд ли сможете печь из книги, надо подбирать рецепты методом тыка, но она стоит в 4 раза дешевле. Печет хлеб 2 часа 50 минут, но печет. Очень долгий и уродливый замес. В самом начале она начинает месить тесто, потом оно поднимается немного и она опять начинает его месить, в следствии чего оно падает, потом снова поднимается. Ужас.
Короче, если нет лишних денег, то берите Gorenie. Не знаю, сколько она проживет, но гарантия 2 года.
Рецепт хлеба:
Первая программа Basic, размер булки 750 граммов.
400 граммов муки
1.5 чайной ложки дрожжей (Воронежские)
1.5 чайной ложки сахара
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка подсолнечного масла
220 мл воды
Была куплена за 2500 рублей
2 года гарантии
12 программ
Хлеб Белый молочный или на Льняной муке получается пышный и очень вкусный .Уровень обжарки корочки хлеба удобно регулировать по вкусу.
Хлебопечка так себе, лучше всего получается белый хлеб.
После года эксплуатации разболтался штырь на который надевается лопатка, ведро стало протекать. Понесу в сервисный центр надежды что исправят нет никакой.
Плохая хлебопечка, не надежная
Компактная. Программы, которыми пользовалась, работают хорошо.
Объем заявленный 900 г невыполним. Хлеб 680 г поднимается до крышки.
Цена, внешний вид, есть все необходимые функции.
Механизм промешивания теста.
Если использовать хлебопечку каждый день, то через год износятся шестерни и потребуется ремонт. А ремонт нынче не дешев!
Так что данная модель не для каждодневного использования.